В этот вечер нас ждёт увлекательное знакомство с одним из самых аристократичных и тонких сортов винограда — Пино Нуар.

Мы разберёмся, как этот сорт откликается на терруар, какие приёмы используют виноделы в работе с ним, и почему именно Пино Нуар стал настоящей легендой в мире вина. Поговорим о культовых деревнях, прославивших этот сорт, о его многоликости, характере и удивительной способности звучать по-разному в каждом бокале.

Это будет не просто дегустация, а настоящее путешествие за бокалом — возможность прикоснуться к истории, стилю и происхождению одного из самых благородных сортов винограда
Всего 10 мест
Лёгкие закуски включены в стоимость

Совиньон Блан — один из самых распространённых сортов винограда в мире. Но за этой популярностью скрывается куда больше, чем кажется на первый взгляд. Этот сорт удивительным образом впитывает место своего рождения и способен меняться до неузнаваемости, отражая терруар, стиль винодела и философию региона.

Эта дегустация — редкая возможность по-настоящему понять потенциал Совиньон Блана, познакомиться с его ключевыми стилями и увидеть, почему именно он стал ориентиром для виноделов по всему миру.

В программе вечера:
— культовые деревни и знаковые регионы
— артизанальные производители
— иконические стили Совиньон Блана
— настоящая винная кругосветка в одном бокале

В этот вечер вы попробуете разные интерпретации сорта и убедитесь, что Совиньон Блан — это не только котики, трава и чёрная смородина. Он может быть гораздо глубже, сложнее, тоньше и интеллектуальнее, чем принято думать.